正常是5斤鸡蛋一斤盐的比例。
煎蛋就是先将锅加热，倒入适量的食用油，打入鸡蛋，用小火煎至固定即可。

煎鸡蛋里的蛋白质比煮鸡蛋里的蛋白质作用更强，营养更丰富。