原则是不可能的。
而烤过的豆子杀死了它的坯芽，也就是杀死了它的活性(生命)，只相当于“干尸”，所以说它是不会再发芽的。

但如果，只是烤了几秒而已，我觉得泡水之后还是会发芽。