肯德基的初始服务时间是7: 00到9: 30，这也是国内大部分肯德基早餐的服务时间。2009年4月20日起，南京、常州等城市肯德基早餐服务时间改为6: 00 ~ 10: 00。到了2014年，中国大部分肯德基早餐的供应时间是6: 00到10: 00。

早餐汉堡也是有选择性的，包括芝士鸡蛋、田园脆皮鸡堡等。早餐汉堡不像平时那么丰富，但也符合早餐的简单性。早餐不适合超重和油腻的食物，所以有必要选择对肠胃有益的食物。

肯德基是美国的跨国餐厅之一，也是全球第二大快餐和最大的炸鸡连锁企业。肯德基由创始人哈兰德·桑德斯(Harland Sanders)于1952年创立，主要销售炸鸡、汉堡、薯条、拌饭、蛋挞和汽水等高热量快餐。